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2010/6/9 潘懷宗教授談《食品安全》
◎ 紐約時代雜誌：2010年6月10日報導有關美國《食品安全法》
TIME雜誌首頁網址：http://www.time.com/time/
◎ 小撇步
→根莖花果葉
→紅黃綠白黑
例如：黑〈香菇、紫米、木耳、葡萄〉
→定期監控數字〈健康檢查〉
◎ 小提醒：選取健康食品應注意事項
一、廠牌
二、不要期望能治療〈主要在於補充營養〉
三、綠巨人標章
有關台灣健康食品相關資料可參考
衛生署：http://www.doh.gov.tw
衛生署食品資訊網：http://food.doh.gov.tw
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